Catechin trong trà xanh có tác dụng lên chuyển hoá chất béo, làm giảm nồng độ chất béo trong máu như triglyceride, cholesterol, giảm tích tụ mỡ ở gan và ở các bộ phận khác của cơ thể. Cùng biến tấu với món rau câu trà xanh nhé!

NGUYÊN LIỆU

• Trà mạn  4 Muỗng cà phê = 10 calo
• Đường ăn kiêng 15 Gr
• Bột rau câu  7 Gr

THỰC HIỆN

• 1. Đầu tiên, cho trà mạn vào bình trà, đổ 150ml nước nóng vào, để khoảng 15 phút cho trà tan ra và ngấm đều.
• 2. Tiếp theo, lọc lấy nước trà, cho vào nồi cùng 15gr đường trắng, khuấy đều.
• 3. Thêm 7gr bột rau câu, 800ml nước vào nồi, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 10-15 phút đến khi hỗn hợp rau câu hơi sệt lại.
• 4. Đổ rau câu vào từng cốc nhỏ hoặc khuôn rau câu, để nguội. Đặt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ để rau câu đông lại.
• 5. Món rau câu đã hoàn thành, bạn có thể thêm trái cây lên trên thưởng thức cùng nếu thích nhé!

Nguồn: Cooky